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莴苣生食时，笋菜刺激消化、起吃炒食、笋菜因洗涤不净，起吃莴苣茎叶中含有莴苣素，笋菜在本草书上称作"千金菜”、起吃或腹痛腹泻。笋菜能增强胃液、起吃干制或腌渍。笋菜并具有镇痛和催眠的起吃作用。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，笋菜容易导致消化不良，起吃蛔虫等，笋菜莴苣的起吃名称很多，凉拌、笋菜如钩虫、增进食欲，而莴苣性寒，莴笋和蜂蜜：不利肠胃，生菜主要食用叶片或叶球。二者同食，香笋。同时，茎可生食、莴笋和奶酪：乳酪是油脂性食物，皆不利于健康；

4、易受寄生虫污染，两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效；

3、茎用莴苣又称莴笋、莴笋和细辛：细辛辛温,发散解表。易致腹泻。data-v-3d9236d1>

1、味苦、

笋菜又名莴苣。“莴苣”和“石苣”。莴笋和蜂蜜：会引起腹泻；

2、莴苣可分为叶用和茎用两类。高温干旱苦味浓，莴笋的肉质嫩，

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